「正しく噛まないと脳は満足しない」・古河市で筋肉を軟らかくして痛みを改善する口コミでおすすめの治療院！！！

おはようございます！

埼玉県の主婦、斎藤知美さん（52才・仮名）が言う。

子供の頃から親に”ひと口30回噛んで食べなさい”と

言われて育ったのがいまも習慣になっています。

咀嚼が脳にいいということも知っていましたから、

最近はボケ防止のためにガムを

持ち歩くようにしてるんです。

でも毎日こんなに一生懸命噛んでいるのに、

最近は物忘れが激しくて・・・結局、

迷信みたいなものなんでしょうか？

東陽町歯科医院院長が語る。

ものを噛むときは、

脳が”司令塔”となってほおや舌、

あごといった口まわりの筋肉を動かし、

それに肩や頭の筋肉が連動します。

簡単な動作に思えるかもしれませんが、

咀嚼は多くの筋肉を正しく動かす必要があり、

正しく咀嚼することで初めて脳が刺激され、

活性化するのです。

残念ながら、間違った噛み方では、

どんなにたくさん噛んだところで意味はない。

顔には30種類以上の『表情筋』と、

2種類の『骨格筋』があり、

表情筋は皮膚と皮膚をつなぎ、

骨格筋は骨と骨をつなぐ役割を果たしている。

それらをしっかり使うことができていなければ

『正しい咀嚼』とは言えないのだ。

『若返り！モデルスマイル塾』の著書がある、

二子玉川ガーデン矯正歯科の歯科衛生士で健康咀嚼指導士が説明する。

歯を使って噛み切ったり、

すりつぶしたりした食べ物を一度舌の上に集めて、

”ごっくん”と飲み込むまでで『咀嚼』が完結します。

歯はそのための”道具”の1つということ。

ただ歯で噛むだけではなく、

唇や口輪筋、舌、ほお、あごといった

口まわりの筋肉を総合的に

使った一連の動作です。

口まわりの筋肉は放射線状につながっており、

その動きを意識して噛むことが大切です。

正しく噛むには、

どちらか一方に偏ることなく、

左右の奥歯でバランスよく

噛みしめるのがポイントだ。

正しく噛めているかどうかの

チェックポイントの1つは『口角』です。

左右のどちらか一方が上がっているのは、

上がっている方でばかり噛んでいる証拠です。

唇は閉じたまま、

口まわりの筋肉を動かすのを意識して、

ひと口30回を目標に噛んでみよう。

奥歯で”ギュッ”と噛むと、

骨と骨をつなげる骨格筋の一種である『咬筋』が動き、

ほおやこめかみの下あたりが

”ぷくっ”と盛り上がります。

ここまでしっかり噛んで初めて、

脳に筋肉から信号が送られ

”咀嚼した”と認識することができるのです。

正しい噛み方を理解しないまま、

間違った噛み方がクセになってしまえば、

健康に甚大な悪影響が出る可能性もある。

しっかり噛むことができていなければ、

いくら食べても脳に信号が送られないため、

満腹中枢が働かず、食べ続けるはめになる。

早食いが肥満につながるのは、

咀嚼が不充分なために脳が食べたことを認識できず、

食べすぎてしまうからだ。

さらに、正しぐ噛めていないと、

嚥下をスムーズにする『唾液』の分泌も不充分になる。

そもそも唾液は年齢とともに減少するうえ、

ホルモンバランスの変化によって粘度が上がる。

年を重ねるほどに唾液の分泌を

促せるよう意識すべきなのだ。

唇を閉じたまま奥歯で

きちんと食べ物を噛みしめると、

ほおの内側にある唾液腺が

刺激されて唾液が充分に分泌され、

飲み込みやすくなります。

また、舌を使って左右の奥歯へ

しっかりと食べ物を運ぶことでも、

舌の裏にある唾液腺を刺激し、

唾液の分泌を促します。

一方、前歯だけで噛んだり、

口を開けたまま噛んだりしていると

唾液腺が刺激されません。

唾液には、噛んだ食べ物をまとめるだけでなく、

口内の雑菌の繁殖を抑える

自浄作用や抗菌作用もある。

つまり、唾液の量が足りていなければ口内の細菌が増えて、

感染症のリスクが上がるのだ。

唾液の量が少ないと、

粘膜保護ができないため

新型コロナウイルスにも感染しやすくなります。

食べ物を充分に噛み砕けないことで

胃に負担がかかり、

消化不良や誤嚥のリスクも増します。

その影響が及ぶのは、体だけではない。

正しく噛めていなければマイネルト神経系が刺激されず、

アセチルコリンが放出されないため、

認知機能が下がりやすくなります。

死を招く噛み方は”ボケる咀嚼”でもあるのだ。

（「女性セブン」2023年07月20号より）

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