「糖質制限は脳の老化に一直線」・古河市で筋肉を軟らかくして　痛みを改善する口コミでおすすめの治療院！！！

おはようございます！

青魚の中から単独で4位に

ランクインしたのが『さば』だった。

最高得点をつけた健康検定協会理事長で

管理栄養士の望月理恵子さんが言う。

さばは特にDHAが豊富です。

DHAは脳内で情報伝達の役割にも関連する

リン脂質の主な構成成分ですが、

加齢によって脳内の量が減少することが知られています。

つまり高齢者はさばでDHAを補うことで、

作業記憶や注意などの認知機能が

維持される可能性があるのです。

青魚の代表格であるさばを抑えて、

トップ3に食い込んだのが『鮭』。

脳の老化予防効果は『青魚以上』との評価も。

加藤プラチナクリニック院長の加藤俊徳さんが言う。

鮭の身を赤く染めているアスタキサンチンという

色素には抗酸化作用があり、

脳や目の老化防止に役立ちます。

DHAとEPAも含まれているうえ、

記憶力の雑持をサポートするといわれる

プラズマローゲンも入っていて、

非常にバランスがいい食品です。

旬の魚を食卓にのせることを意識したい。

その際”お供”として忘れてはいけないのは2位の

『緑茶』と5位の『炭水化物』である。

緑茶に一票を投じた秋葉原駅クリニックの

内科医・佐々木欧さんが説明する。

緑茶を1日に数杯以上

習慣的に飲んでいる人は、

飲まない人に比べて認知機能が

保たれていたという報告があります。

抗酸化作用や抗炎症作用を持つカテキンが

豊富に含まれていることが、

その理由だと考えられます。

奥村さんは『健康長寿の源は炭水化物にあり』と断言。

摂取した糖質の25％は脳に使われるので、

脳を活発に働かせるためには

しっかり炭水化物を食べて糖質を

摂らなけれぼいけません。

実際、認知症予防や生活習慣病対策に効果的といわれる

『地中海食』は主食としてたっぷりパスタを食すなど、

健康長寿といわれる国では

炭水化物が積極的に摂られています。

（「女性セブン」2023年11月09日号より）

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