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おはようございます!
そうして腸で生き残ったカビは、
人間の食べたものをえさにどんどん増殖していく。
特に甘いものはカビの大好物だ。
カビの増殖は健康にさまざまな害をもたらします。
例えば、カビが腸内で糖を
食べることで起こりうるのが低血糖です。
エネルギー源である糖をカビに横取りされることで、
自律神経障害を引き起こすこともあります。
『甘いものばかり無性に食べたくなる』
『いくら食べても満足感がない』のは、
あなたの腸にもいつの間にかカビが入り込み、
すくすくと育っているせいかもしれない。
カビは腸壁に食い込み、
粘膜を溶かしながら少しずつ
ツタが伸びるように増殖していきます。
健康な腸壁からは、粘膜を守り免疫機能を支える
『IgA抗体』というたんぱく質が分泌されますが、
カビの出す酵素はこれを分解してしまうので、
免疫力が低下します。
増殖したカビは、ガスやアルコールなど、
さまざまな毒素を産生する。
ガスによるお腹の張りは栄養の吸収を阻害し、
腸内でアルコールがつくられると、
まるで酩酊しているかのようなめまいや頭痛、
イライラ、抑うつ、吐き気、泣き上戸や
笑い上戸といった情緒不安定を招く。
カビ自身が『アラビノース』という糖をつくることもあり、
これは体内のたんぱく質を変性させ、
自己免疫疾患や代謝異常を引き起こします。
腎臓結石や頭痛、関節炎などを招く『シュウ酸』も、
カビによって腸内でつくられます。
こうしてカビや悪玉腸内細菌で汚染された腸は
『正常な働きを成せなくなりゾンビ化する』と話すのは、
順天堂大学医学部教授だ。
健康な腸はピンク色をしていますが、
有害物質で満たされて充分な働きができなくなった
『ゾンビ腸』は黒ずんでいるので、
内視鏡を使えばひと目でわかります。
ゾンビ化した腸が排出した毒素が血流に乗って全身に届くと、
認知機能にも影響します。1000人を対象にした調査では、
現在、日本人の6割がすでに腸が
ゾンビ化していると考えられる。
特に40代以上の女性に
多いこともわかっています。
腸からの毒素は脳だけでなく全身にまわり、
あらゆる不調を引き起こす。
放っておくと、便秘や下痢などの消化器障害、
冷え、心臓や呼吸器の障害、低血圧、皮膚のかゆみ、
眠気、不眠、目のかすみなど、
あらゆる不調が起きる。
悪化すると統合失調症や大腸がんなど、
一生を左右するような大きな
病気につながる場合もあるため、
不調のサインが小さいうちに
しっかりと対策をしておくべきだ。
カビそのものはもちろん、
カビのえさになる砂糖や果糖ブドウ糖液糖を
含む甘いものや清涼飲料水のほか、
腸内細菌のバランスを乱すとされる超加工食品は避けましょう。
同時に、にんにくや梅肉、りんご酢、
グレープシードオイル、ココナッツオイルなど、
抗真菌作用のある食品を積極的に摂つてほしい。
オレガノやローズマリー、シナモンといったハーブもおすすめです。
腸内細菌のバランスを乱す恐れのある
抗生物質は使いすぎに注意。
処方されたら医師に相談してみよう。
もちろん、病状によっては抗生物質が必須なこともあるので、
自己判断で服用を中断してはいけません。
”お腹を壊しやすいので心配なのですが、
どうしてものまないといけませんか”などと、
確認してみてくたさい。抗生物質をのんでいる間は、
普段以上に甘いものや超加工食品に気をつけて過ごしましょう。
もちろん、発酵食品や食物繊維などの
腸活食材も積極的に摂るべきだ。
腸活食材の代表格のヨーグルトは、選び方が重要です。
乳酸菌も大切ですが、日本人の腸には、
腸内環境を整える酢酸や乳酸をつくる
ビフィズス菌の方が合っている。
乳酸菌はどのヨーグルトにも入っていますが、
ビフィズス菌はすべてのヨーグルトに
入っているわけではないので、
よく選んで購入してください。
ヨーグルトは、乳酸菌やビフィズス菌のえさになる
食物繊維やオリゴ糖と一緒に食べるとより効果的で、
おすすめは『大根おろし×はちみつ×ヨーグルト』。
大根のシャキシャキ感とはちみつの甘さで、
まるでりんごヨーグルトのようにおいしく食べられますよ。
(「女性セブン」2024年11月21日号より)
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