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「健康で若々しくあるためにも、食生活の見直し」・古河市で筋肉を軟らかくして痛みを改善する口コミでおすすめの治療院!!!

おはようございます!

他にも食物繊維の多い、ひじきやわかめなどの海藻…!

オクラ、納豆、モロヘイヤなどのネバネバ食品が効果的とされている…!

あとはキノコ類ですね…!

キノコに含まれるキチン・キトサンは体内でAGEとくっつき…!

便として排出してくれる働きがあります…!

 

ステーキの横にキノコやブロッコリーが添えられているのは…!

医学的にも理にかなっているのです…!

AGEの多い食品を避け、少ない食品を選ぶことも大切だが…!

調理にひと手間加えることで…!

 

老化を防ぐこともできるたとえば、とんかつのAGE値は1万3308ですが…!

揚げる前に豚肉をレモン汁に浸しておけば…!

AGEを半減させることができます…!

レモンに含まれるクェン酸が夕ンパク質と糖がくっつくのを抑え…! 

AGEを作りにくくしてくれるのです…!

 

レモンが無ければお酢を使っても問題ない…!

一時流行した水蒸気で焼くオーブンレンジタイプもお勧めだ…!

余分な脂を落とし、じっくり焼き上げるので焦げ目(AGE)ができづらい…!

 

また、冷たいフライパンに食材を入れてから火にかける「コールドスタート」も…!

食材をじんわりと加熱させるので、老化予防に適している…!

具材を加熱した後で火を止めてから…!

少量のごま油やオリーブオイルを加えて混ぜれば…!

油が高温にならないので、かなりAGEを抑えることができます…!

 

AGEの一日の摂取量の目安は1万5000exAGE…!

たとえば、炊いた白米(16)とさばの味噌煮(2444)ならいいが…!

チャーハン(7885)と餃子10個(8668)を一緒に食べると…!

一日分の摂取量を超えてしまう…!

 

かつカレー(1万7337)なら単品でもアウトだ…!

その場合は他の食事を調整して…!

1週間で10万5000exAGE以内に抑えたい…!

 

ステーキやかつ丼を食べた次の日は…!

しゃぶしゃぶ(ゆで豚)にするとか、お昼に揚げ物を食べたら…!

夜は控えるとか、少し意識を変えるだけで…!

老化のスピードは緩やかになっていきます…!

 

AGE(エイジ=年齢)を減らすことは…! 

『アンチエイジング』に繋がると覚えて…!

歳を感じさせない生活を送ってもらいたい…!

いつまでも健康で若々しくあるためにも…!

食生活を見直してみてはいかがだろう…!

 

                                                        (「週刊現代」2019年3月2日号より)

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