「脳を活性化させるなら青魚、癒されたいなら白身魚」・古河市で筋肉を軟らかくして痛みを改善する口コミでおすすめの治療院！！！

おはようございます！

いわし、さば、かつお―

魚部門トップ3を独占したのはすべて青魚。

さんまやあじもランキングに食い込んでいる。

青魚は高たんぱくなうえ、

良質な脂質である『ＤＨＡ』や

『ＥＰＡ』を多く含んでいます。

これらの脂には悪玉コレステロールや

中性脂肪を減らす働きも期待できる。

また、ＤＨＡには脳細胞を活性化し、

情報の伝達速度を高める効能もあるため、

加齢による認知機能の低下も予防してくれます。

栄養ドリンクにも使われる

疲労回復成分『タウリン』も豊富なため、

梅雨時の疲れやだるさを

取るのにもうってつけです。

最多の票を獲得した『いわし』は、

この時期こそ積極的に

食卓にのせたい要素が満載。

ＥＰＡとＤＨＡの働きで血流が改善され、

適切な体温を維持できることにより、

梅雨時に起こりやすい寒暖差が

原因のだるさや体調不良の軽減につながる。

また、いわしには血管拡張効果があるとされる

『マグネシウム』と『ビタミンB₂』も多い。

気圧の変化で片頭痛が

起こりやすい人には特におすすめです。

とりわけ6～7月に水揚げされる『入梅いわし』は、

産卵時期でもあることから、

最も脂がのって栄養価か高いという。

2位の『かつお』には、

寝苦しいこの時期にぴったりの

栄養素が豊富に含まれている。

かつおは安眠とメンタルの安定をもたらす

『幸せホルモン』と呼ばれる

セロトニンのもととなる

『トリプトファン』をふんだんに含有します。

その量は100ｇあたり、

1日に必要とされる量を大きく超える310㎎。

うつ病予防にも効果的です。

青魚が台頭する中で大奮闘したのは5位の「鮭」。

強い抗酸化作用がある

『アスタキサンチン』という成分がその理由です。

鮭が産卵のための過酷な川上りに耐えられたり、

川の浅瀬で受ける強い紫外線から卵を守り抜けるのも、

この成分のおかげ。

加えて皮にはＥＰＡ、ＤＨＡのほか、

肌や骨、関節の健康維持に役立つコラーゲンや、

ビタミンＡやＢ群も豊富に含まれています。

管理栄養士はメンタルを

安定させる効果を理由にー票を投じた。

豊富に含有するビタミンＢ₆には脳や神経を

リラックスさせる神経伝達物質の

『ＧＡＢＡ』を増やす効果が、

気分が沈みがちな梅雨の時期におすすめの食品です。

1位のいわしと同様、

7位の『あゆ』も”旬”であることが

ランクインした1つの理由だ。

6～10月頃まで、期間限定で楽しめるあゆは、

塩焼きして内臓も一緒に食べられるのが醍醐味。

ほろ苦い内臓部分に粘膜の潤いを

保つ働きのあるビタミンＡがたっぷり含まれていて、

免疫カアップが期待できます。

土用の牛の日はもう少し先だが、

5位の『うなぎ』もいまこそ食べたい魚の1つ。

疲労回復効果抜群のビタミンＢ₁に加え、

血流を促す『ビタミンＥ』も多い。

肩こりやそれに伴う頭痛に

悩む人は積極的に食卓へ。

旬の魚はその味わいを楽しめるだけでなく、

たんぱく質や脂など体に

必須の栄養素がぐんと増える。

意識してメニューに取り入れたい。

（「女性セブン」2022年07月07・14日号より）

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