「異性化糖の安全性に関する考え方」・古河市で筋肉を軟らかくして痛みを改善する口コミでおすすめの治療院!!!
おはようございます!
アメリカで社会問題に
まず、菓子や炭酸飲料に入っていることが多い「異性化糖」…!
この名称で原材料名に記載されていることは稀だが…!
「果糖ぶどう精液糖」や「ぶどう糖果糖液糖」という別名なら…!
見たことのある人もいるだろう…!
日本国内で、糖の消費の4分の1を占めるという異性化糖は…!
なんと市販される清涼飲料水に12%も含まれているという…!
異性化糖は食品由来の天然甘味料だ…!
「天然」と聞くと、身体に良さそうなイメージが湧くが…!
アメリカでは使用禁止の運動が起こるほど…!
危険視されている異性化糖とは、ぶどう糖と果糖の混合液…!
主にトウモロコシが原料であることから…!
『高フルクトースーコーンシロップ』とも呼ばれます…!
砂糖よりも安く大量に生産できるため…!
かつてアメリカでは食文化を大きく変えるほど使われていました…!
「シロップ」という名のとおり…!
液体なのでドリンクだけでなく食品にも簡単に混ぜることができます…!
現在では、炭酸飲料のみならず、果実飲料、スポーツドリンク、シリアル食品…!
ジャム、パン、ヨーグルト、ケチャップなど…!
ありとあらゆる食品に使われています…!
ただ、多くの研究で、異性化糖が肥満や高血圧…!
糖尿病などの原因とわかり、大問題となりました…!
こう話すのは、アメリカ・ボストン在住の内科医…!
ハーバード大学で、肥満や老化に関する研究に従事し…!
異性化糖の過剰摂取に対して警鐘を鳴らしてきた…!
また、異性化糖は、エネルギーに変換されにくいため…!
成分が入った食品を口にしても満腹感が得られず
ついつい余分に口に運んでしまう…!
その上、砂糖と比べて体内に吸収されやすい性質を持つので…!
血糖値の上昇を招き、インスリンの血中濃度も高める…!
この状態は肥満が進むだけではなく…!
がんにもなりやすいのだという…!
肥満が子宮がん、食道がん、胃がん、肝臓がん、多発性骨髄腫、髄膜腫、膵臓がん…!
大腸がんなどのリスクを高めることは…!
これまで多くの報告で示されています…!
異性化糖の摂り過ぎは、発がん率を高めてしまうため、注意が必要です…!
大手飲料メーカに、「異性化糖の安全性に関する考え方」を聞くと…!
安全・安心を確認した原材料のみを使用しており…!
安全性については問題ないとの認識でおります…!
「使用している原材料は安全です」と回答した…!
(「週刊現代」2019年2月16日・23日号より)
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