「「粗食信仰」が危ない」・古河市で筋肉を軟らかくして痛みを改善する口コミでおすすめの治療院！！！

おはようございます！

サプリメントの注意点

また、ＤＶＳには

ご飯（米）や、パン、麺類は含まれていません。

なぜなら、これらの主食は

放っておいてもほとんどの人が食べるからです。

そして、主食を食べすぎると、

必然的におかずの量が減り、

スコアは高くなりません。

主食の量を抑え、おかずの量を増やす。

これによって多様食が促進されるため、

おかずをより意識してもらう意味もあって

ＤＶＳに主食を含めていないのです。

同様に考えると、ＤＶＳを伸ばす

『食べ方』も浮かび上がってきます。

ご飯などの主食からではなく、

おかずから先に食べる。

そうすることで、主食でお腹が

いっぱいになって食べるおかずの品数が

減ってしまうことを防げます。

ちなみに、主食はパンよりも

ご飯のほうがお勧めです。

日本人であれば、

やはりご飯を主食にすることで、

おかずのアレンジの幅が広がり、

ＤＶＳの点数か上がりやすいからです。

パンと漬物、パンと味噌汁、パンと

焼き魚といった組み合わせは、

ちょっと難しいですよね。

このＤＶＳを用い、

ある地域で高齢者の生活機能（買い物に行ったりできること）との

関連性を5年間にわたって追跡調査したところ、

ＤＶＳのスコアが9点以上だった人に比べて、

4～8点の人は生活機能低下のリスクか1.18倍、

3点以下の人は1.64倍であるとの結果が出ました。

やはり、高齢者にとって粗食信仰は危険と言えます。

とはいえ、ＤＶＳの得点は

3～5点の人が最も多い傾向にあります。

したがって、9点以上を

達成するのはかなり厳しい。

そこで、9点以上はあくまで最終的な目標とし、

フレイル予防の観点からは、

まず7点を目指すところから始めてもらえれば

一定の効果が期待できると思います。

栄養素のバランスをとるために、

サプリメントを活用するのも有効です。

ただし、注意点があります。

サプリではお腹は膨らみません。

そのため、食事と違ってサプリは

多く摂りすぎてしまう危険性かあり、

そうなると特定の栄養素だけを

過剰に摂取してしまうことにつながります。

サプリで栄養バランスを補おうとして、

逆に栄養バランスを欠くことに

ならないように気をつけてください。

これまで見てきた老いを防ぐための

多様食は何歳から始めればいいのか、

いつからしないと間に合わないのか。

最近、年齢の壁がよく言われていますが、

さまざまなデータや経験をもとに、

私は70代が『高齢者向けの健康常識』を

意識したほうがよい境い目だと考えています。

したがって、70代に備えて食生活を

見直すのがよいでしょう。

習慣は簡単には変えられません。

昨日までＤＶＳが3点だった人が、

今日から9点にするのは至難の業です。

そのため、できれば準備は70代に

入る前に始めることをお勧めします。

無論、すでに70代になっているからといって、

始めるのに遅いことはありません。

そして、とりわけ80代になったら、

とにかく粗食信仰からは離れ、

好きなものを中心にどんどん食べることを

意識すべきだと思います。

老い支度は食にあり。

私はそう考えています。

（「週刊新潮」2023年01月19日号より）

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