「善玉菌の力を引き出す”シン・食物繊維”」・古河市で筋肉を軟らかくして痛みを改善する口コミでおすすめの治療院！！！

おはようございます！

腸にいい食べ物といえば、

真っ先に思いつくのがヨーグルト。

乳酸菌やビフィズス菌といった

乳酸菌を直接摂取することで、

腸内環境の改善をねらう

『プロバイオティクス』食品だ。

一方、善玉菌のえさになる食物繊維を

摂取することは『プレバイオティクス』という。

より効率的に腸を整えるには、

プロバイオティクス（菌）と

プレバイオティクス（えさ）の両方を

同時に摂取する『シンバイオティクス』が有効だ。

善玉菌と食物繊維を両方摂取できれば、

組み合わせは何でもいい。

なじみ深いのはバナナヨーグルトやアロエヨーグルト、

なめこのみそ汁、オクラ納豆など。

水溶性食物繊維はゆっくりと発酵します。

これらのメニューを朝食で摂ると

『セカンドミール効果』といって、

昼食以降も血糖値の上昇を

ゆるやかにする作用があり、おすすめです。

また、えびやかになどの

甲殻類の殻に含まれる『キチン』、

てんさいやビーツの『ラフィノース』と

いったオリゴ糖の一種も、

食物繊維と似た働きをして善玉菌のえさ、

すなわちプレバイオティクスになります。

不溶性と水溶性、発酵性、シンバイオティクス、

そしてセカンドミール効果—食物繊維を

選ぶ上で重要なことはもう１つある。

いくら食物繊維が炭水化物に多いからといって、

米やパンなどで糖質を多く

摂りすぎれば太りやすくなるほか、

血糖値が上がって腸のストレスになる可能性がある。

食物繊維が豊富で糖質が少ない食材を選ぶには、

松生さんが考案した『FGI（ファイバー・Ｇ・インデックス）値』を

参考にするのがいい。

FGI値は『食材100ｇあたりの利用可能炭水化物（ｇ）÷食物繊維（ｇ）』で求められます。

数値が低いほど、低糖質、高食物繊維です。

FGI値が低い食材を積極的に選んで食べるようにすれば、

無理なく食物繊維摂取量を増やすことができます。

FGI値もカロリーももっとも低い

小松菜の食物繊維量は100ｇあたり2.4ｇ。

女性の1日の推奨摂収量である

18gに到達するためには、

3度の食事でさまざまな食材を

口にする必要があることがわかる。

だが『1日18g以上の食物繊維を摂取しないと・・・』などと

自分にプレッシャーをかけない方が、

腸にとっては明らかに有益だ。

人がつくるストレス物質は腸内細菌に

悪影響を与えることがわかっています。

腸活は、厳密に実践しようとせずに

”毎日少しは水溶性の食物繊維を食べよう”といった

程度の軽い意識で日々の食生活や

献立を考える方が効果があります。

腸がよくなれば、全身がよくなる。

まずは難しいことを考えず、

とりあえず、食べてみるところから。

（「女性セブン」2022年09月29日・10月06日号より）

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